INTERRATO FASTENRETREAT · TOSKANAUnverbindlich anfragen ↗

INTERRATO ESTATE · TORRITA DI SIENA

Fastenretreat
in der Toskana

Ab 3. Mai 2027 · 7 oder 10 Tage

Verbringe deine Auszeit auf dem Olivengut: gemeinsam fasten, dich bewegen und zur Ruhe kommen.

Das Interrato Estate
Das Interrato Estate
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FRÜHBUCHER BIS 31.12.2026

10 % Rabatt auf den Preis pro Person

Zu den Aufenthalten ↗

Das Retreat im Überblick

Aufenthalt
7 oder 10 Tage6 oder 9 Übernachtungen
Ort
Torrita di SienaInterrato Estate, Toskana
Fasten
Nach Buchinger5 Fastentage mit Begleitung
Teilnehmer
Maximal 8 GästeGesunde Erwachsene ab 18

DEINE AUSZEIT

Was dich erwartet

Fasten, sanfte Bewegung und Zeit, zur Ruhe zu kommen – dein Reset für mehr Wohlbefinden.

Ebba Wagner und Michael Donner begleiten dich durch deine Fastenzeit in der Toskana. In gemeinsamen Workshops geht es um ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil – mit Anregungen für deinen Alltag.

WAS DICH ERWARTET

Das Programm

Olivenbäume am Weg auf dem Interrato Estate
01

Fasten nach Buchinger

Vorbereitung in zwei Online-Meetings. Gemeinsames angeleitetes Fasten von Dienstag bis Samstag. Gemeinsames Fastenbrechen am Sonntag.

02

Bewegung & Yoga

Sanfte tägliche Morgenaktivierung, stärkende Rückenübungen und Yoga oder Wassergymnastik im Pool. Alles angepasst an dein Befinden.

03

Ernährung, Kräuter & Olivenöl

Ernährungsworkshops, Kräuterkunde auf dem Gut und Einblicke in die Herstellung und Qualität von Olivenöl.

04

Die Aufbautage

Bei zehn Tagen: begleiteter Kostaufbau und gemeinsame Lehrküche. Du lernst passende Mahlzeiten für die Zeit nach dem Fasten kennen.

Der Wochenablauf +

Montag · 03.05.Anreise, Begrüßung und gemeinsamer Rundgang über das Gut. Abends die letzte leichte Entlastungsmahlzeit.

Dienstag · 04.05.Fastenbeginn, Zeit zum Entspannen und Einführung in die Welt der Olivenöle.

Mittwoch · 05.05.Aktivierende Morgenbewegung. Impuls: Gesunde Ernährung im Alltag – die Basics.

Donnerstag · 06.05.Sanfte Morgenbewegung, Kräuter-Workshop und Yoga.

Freitag · 07.05.Aktivierende Morgenbewegung. Impuls: Emotionales Essen. Ausflug nach Montepulciano.

Samstag · 08.05.Aktivierende Morgenbewegung, Vorbereitung auf den Kostaufbau und Wassergymnastik.

Sonntag · 09.05.Gemeinsames Fastenbrechen. Abreise oder Beginn der Aufbautage mit gemeinsamer Lehrküche.

Montag–Mittwoch · 10.–12.05.Kostaufbau mit gemeinsamem Kochen und optionalem Ausflug. Abreise am Mittwoch.

Der Ausflug nach Montepulciano ist bei zehn Tagen enthalten. Optional: Ausflug nach Siena.

Die Ausflugstermine stimmen wir vor Ort ab. Zwischen den Programmpunkten bleibt freie Zeit. Bewegung und Aktivitäten richten sich nach dem Befinden der Gruppe und dem Wetter.

DEIN ORT IN DER TOSKANA

Das Interrato Estate

Ein historischer Ort, der zum Verweilen, Entspannen und Loslassen einlädt. Die im traditionellen Stil gehaltene Villa bietet exklusive Zimmer, großzügige Gemeinschaftsräume, Terrassen mit Blick über das Tal und einen Infinity-Pool.

Für bis zu acht Gäste stehen vier Wohneinheiten zur Verfügung – zur Einzel- oder Doppelbelegung. Den Pool kannst du je nach Wetter und Wassertemperatur nutzen.

www.orointerrato.com ↗

DEINE BEGLEITUNG

Wir begleiten dich

Ebba Wagner

Ebba Wagner

Ernährungswissenschaftlerin & Ernährungstherapeutin

Ernährungsworkshops, Kräuterkunde und gemeinsame Küche beim Kostaufbau.

Michael Donner

Michael Donner

Zertifizierter Fastenleiter & Personal Trainer

Fastenbegleitung und tägliche Bewegung – von der Mobilisation bis zu Rückenübungen.

ZWEI AUFENTHALTSVARIANTEN

Wie lange möchtest
du bleiben?

03.–09. MAI 2027

Die Fastenwoche

7 Tage · 6 Nächte

Fünf Fastentage und gemeinsames Fastenbrechen. Anschließend setzt du den Kostaufbau mit unserer Anleitung zu Hause fort.

ab 1.890 € pro Person

Unverbindlich anfragen ↗

03.–12. MAI 2027

Fastenwoche plus Aufbautage

10 Tage · 9 Nächte

Die Fastenwoche plus begleitete Aufbautage, gemeinsames Kochen in der Lehrküche und optionale Ausflüge.

ab 2.490 € pro Person

Unverbindlich anfragen ↗

Ab-Preise bei Doppelbelegung mit eigenem Flurbad, vor Frühbucherrabatt. Alle Preise pro Person für den gesamten Aufenthalt.

Alle Zimmerpreise ansehen +
Alle Zimmerkategorien im Überblick
Unterkunft7 Tage
Doppelbelegung
7 Tage
Einzelbelegung
10 Tage
Doppelbelegung
10 Tage
Einzelbelegung
Doppelzimmer mit eigenem Flurbad1.890 €2.550 €2.490 €3.360 €
Doppelzimmer mit integriertem Bad2.090 €2.820 €2.690 €3.630 €
Apartment mit eigenem Bad2.290 €3.090 €2.890 €3.900 €

Das ist enthalten

Unterkunft, Fastenverpflegung und Betreuung.
Vorbereitung, Bewegung, Yoga und Workshops.

Bei 10 Tagen zusätzlich

Aufbauverpflegung und gemeinsames Kochen in der Lehrküche ergänzen die Fastenwoche.
Optional: Ausflug nach Siena.

Alle Leistungen und Zusatzkosten +

Das ist enthalten

Bei beiden Aufenthaltsvarianten:

  • 6 oder 9 Übernachtungen in der gewählten Zimmerkategorie mit Klimaanlage
  • Nutzung der Gemeinschaftsräume, Terrassen und des Pools; Poolnutzung je nach Wetter und Wassertemperatur
  • Persönliches Vorgespräch und Gesundheitsfragebogen zur Prüfung der Fasteneignung
  • Zwei Online-Meetings vor der Reise: Ablauf, Entlastungstage, Ankunft, Packliste und deine Fragen
  • Begleitung der fünf Fastentage durch Michael Donner als zertifizierten Fastenleiter
  • Entlastungsmahlzeit am Anreisetag und vollständige Fastenverpflegung
  • Gemeinsames Fastenbrechen am Sonntag
  • Tägliche Morgenbewegung sowie Übungen für Rücken, Beweglichkeit und Körpermitte, angepasst an das Befinden der Gruppe
  • Eine Yogaeinheit mit einer Lehrerin aus der Region
  • Wassergymnastik, wenn Wetter und Wassertemperatur es zulassen
  • Ernährungsworkshops: ausgewogene Ernährung, Stress und emotionales Essen
  • Kräuterkunde auf dem Gut und Einblicke in Herstellung, Qualität und Verwendung von Olivenöl

Bei 7 Tagen

  • Anleitung und Aufbauplan für die Aufbautage zu Hause
  • Hinweise zum Essen nach dem Fasten und für die Heimreise

Zusätzlich bei 10 Tagen

  • Drei weitere Übernachtungen bis Mittwoch sind im Preis der zehntägigen Variante enthalten
  • Begleiteter Kostaufbau auf dem Gut mit vollständiger Aufbauverpflegung
  • Gemeinsame Lehrküche: Mahlzeiten zubereiten, Portionsgrößen besprechen und Anregungen für zu Hause mitnehmen
  • Ein gemeinsamer geführter Ausflug nach Montepulciano einschließlich der lokalen Fahrten; optional: Ausflug nach Siena

Separat zu buchen

Flug und individuelle Anreise, Flughafen- oder Bahnhoftransfer sowie individuelles Personal Training und Ernährungstherapie sind nicht enthalten. Einen Anschlusstransfer organisieren wir auf Wunsch separat.

Den vollständigen Flyer ansehen ↗

VOR DEINER REISE

Fragen zum Retreat

Ist dieses Retreat für mich geeignet? +

Das Angebot richtet sich an gesunde Erwachsene ab 18 Jahren. Es ist ein nicht ärztliches Fastenretreat. Vor einer Buchung klären wir deine gesundheitliche Eignung in einem persönlichen Gespräch und anhand eines Gesundheitsfragebogens. Erkrankungen und Medikamente besprechen wir im individuellen Vorgespräch; gegebenenfalls ist eine ärztliche Abklärung erforderlich.

Muss ich schon Fastenerfahrung haben? +

Du kannst auch als Fastenanfängerin oder Fastenanfänger anfragen. Wir besprechen deine Voraussetzungen persönlich. In zwei Online-Meetings erklären wir Ablauf, Vorbereitung, Entlastung, Packliste und offene Fragen.

Wie reise ich an? +

Die Anreise organisierst du selbst. Das Gut liegt in der Nähe von Torrita di Siena. Die Flughäfen Florenz und Rom sind etwa 1 Stunde 20 Minuten beziehungsweise 2 Stunden 30 Minuten mit dem Auto entfernt. Ein separater Transfer kann auf Wunsch organisiert werden.

Ist meine Anfrage bereits eine Buchung? +

Nein. Deine Anfrage ist unverbindlich. Wir melden uns bei dir, beantworten deine Fragen und prüfen gemeinsam die gesundheitliche Eignung. Erst danach besprechen wir die weiteren Schritte zur Buchung.

ANFRAGE & KONTAKT

Unverbindlich
anfragen

Frag deinen Aufenthalt unverbindlich an. Vor der Buchung klären wir deine gesundheitliche Eignung im persönlichen Gespräch und per Gesundheitsfragebogen.

Bitte sende in dieser ersten Anfrage keine Diagnosen oder anderen Gesundheitsdaten. Die Eignungsprüfung erfolgt anschließend persönlich.

Oder ruf uns an: +49 177 869 3550

Öffnet dein E-Mail-Programm mit deiner Anfrage. Du prüfst und sendest die Nachricht dort selbst. Auf dieser Website werden deine Formulareingaben nicht gespeichert.

Impressum

Ernährungspraxis Wagner
Ebba Wagner
Am Spargelhof 2
23554 Lübeck

E-Mail: info@ernaehrungspraxis-wagner.de
Telefon: +49 177 869 3550

Veranstalter und Kontakt für das Fastenretreat: Ernährungspraxis Wagner.

Datenschutz

Kontakt für Datenschutzfragen: Ebba Wagner, Ernährungspraxis Wagner, Am Spargelhof 2, 23554 Lübeck, info@ernaehrungspraxis-wagner.de.

Die Eingaben im Anfrageformular werden in deinem Browser zu einem E-Mail-Entwurf zusammengestellt. Die Website speichert die Formulareingaben nicht. Erst wenn du die Nachricht in deinem E-Mail-Programm sendest, erhält die Ernährungspraxis Wagner deine Angaben zur Bearbeitung deiner Anfrage.

Bitte übermittle über diese erste Anfrage keine Gesundheitsdaten. Die gesundheitliche Eignung wird anschließend persönlich geklärt.

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Bei Fragen zur Verarbeitung deiner Anfrage oder zu deinen Datenschutzrechten wende dich bitte an die oben genannte Kontaktadresse.